ALIMENTI ANTIOSSIDANTI: tra nutrigenomica e dieta mediterranea

L’alimentazione riveste un ruolo cardine nella prevenzione dello stress ossidativo
e dell’infiammazione. Durante l’incontro si analizzeranno quali
sono i cibi antiossidanti, che ci proteggono dallo stress ossidativo e ci aiutano
a migliorare il nostro sistema immunitario, e come inserirli all’interno
di una dieta equilibrata. Si farà riferimento alla dieta mediterranea, che
rappresenta il modello nutrizionale più efficace in questo senso, e alla
nuova frontiera della nutrigenomica, che studia il rapporto tra geni e dieta
e consente un intervento nutrizionale sempre più mirato, basato anche
sulla conoscenza del proprio genotipo.

L’INCONTRO sarà tenuto
dalla dott.ssa Paola Meo,
Biologa Nutrizionista,
LUNEDì 25 FEBBRAIO h 19:00

Il costo dell’incontro è di 15,00€ + 10,00 € per la Tessera (15,00€ per chi è già associato)

VIA PANDOSIA 72 (zona San Giovanni)
06/97603362 – info@centroapice.org – www.centroapice.org